Grand passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, Clément Tomasella alias le Chef Clément a étudié pendant 5 années au Lycée Hôtelier de Marseille. Grâce à sa formation, il a ainsi pu acquérir toutes les bases nécessaires avant de se lancer dans l’entrepreneuriat en Janvier 2012.

Une tête remplie d’idée, une motivation à toute épreuve et une passion infatigable ont fait de ce jeune chef une référence en région Provence-Alpes-Côte-d’Azur avec plus de 4 000 élèves à son actif.

Quotidiennement dans une cuisine de restaurant ? Il n’en était pas question. Il recherchait le partage, une proximité directe avec ses clients, un rythme hors des sentiers battus, des rencontres passionnantes ; loin de lui l’envie de tomber dans une certaine monotonie.

C’est donc accompagné de cette motivation qu’est née son offre de cours de cuisine à domicile. Après s’être développé pendant 8 années autour de la région d’Aix-en-Provence ; il étend aujourd’hui son périmètre d’intervention jusqu’à la Principauté de Monaco qu’il admire tant.